Tips, kneepjes en recepten

Tips en handige weetjes
> Recepten

Onze recepten

Crème brulée met cichorei

Voor 6 personen
Bereiding : 15 min
Kooktijd : 1 uur

Ingrediënten

Recept

Meng in een kom of in een keukenrobot : de melk, de suiker, de eierdooiers, de cichorei en de vloeibare room.
Giet het mengsel in afzonderlijke ovenbestendige kommetjes en plaats in de oven voor ongeveer 1 uur. Neem ze uit de oven en laat afkoelen.
Net voor het opdienen, de cassonade of de bruine Vergoise over de kommetjes verdelen en even onder de grill plaatsen.

 


Chicobel SA/NV

Avenue des Sorbiers, 25/2
1300 Wavre
E-mail : pacha@chicobel.be